Паровой шкаф V-Zug Combi-Steam XSL CSTXSLZ60g

Встраиваемый паровой шкаф с подключением к водопроводу V-ZUG Combi-Steam XSL CSTXSLZ60g

Паровой шкаф с уникальной системой приготовления блюд и профессиональным подходом к оптимальному питанию:

•  Запоминание 24 любимых программ
•  Дисплей на 10 языках
•  EasyCook: более 100 индивидуальных настроек для отдельных продуктов
•  GourmetGuide содержит несколько программ, максимально упрощающих приготовление блюд (можно запросить след. программы Рецепты, Мягкое жарение, Поддержка в горячем состоянии)
•  В комплекте кулинарная книга рецептов – в книге содержатся рецепты, адаптированные к приготовлению в приборе. Они запрограммированы в приборе и автоматически запускаются после включения.
•  EcoStandby: сниженное потребление электроэнергии в режиме ожидания
•  Приготовление на пару с точностью до градуса
•  Нежное приготовление блюд
•  Спец.функция – Обдув горячим воздухом / Пароварка
•  Датчик температуры приготовляемого блюда
•  Функция выпуска пара
•  Стационарное подключение к водопроводной сети
•  Гарантия 24 мес.
•  Изготовитель – Швейцария

Режимы работы

Приготовление на пару
Камера нагревается одновременно паром и горячим воздухом. Продукт подогревается или приготовляется на пару.

Обдув горячим воздухом
Воздух в камере нагревается нагревательным элементом, расположенным за задней стенкой камеры, и равномерно циркулирует.

Горячий воздух с паром
Воздух в камере нагревается нагревательным элементом, расположенным за задней стенкой камеры, и равномерно циркулирует. Благодаря конденсации пара энергия передается блюду эффективнее, чем во время приготовления с использованием горячего воздуха, что ускоряет процесс приготовления.

Разогревание
Камера нагревается паром и горячим воздухом. Продукт бережно подогревается и не пересыхает.

Обдув влажным воздухом
Воздух в камере нагревается нагревательным элементом, расположенным за задней стенкой камеры, и равномерно циркулирует. Из камеры выводится минимальное количество возникающего пара. Влажность продуктов сохраняется.

Управление

Выбор различных главных меню и функций осуществляется посредством нажатия соответствующей сенсорной кнопки. Выбранные сенсорные кнопки и функции горят белым светом, остальные функции, которые можно выбрать, — оранжевым.

Функции регулировочной ручки

Нажатие
▪ Включение прибора ▪ Выбор/открывание подменю, настроек и т. д. ▪ Подтверждение/закрывание сообщения ▪ Активация/дезактивация настройки пользователя
Вращение
▪ Навигация в подменю ▪ Изменение/установка значения, настроек пользователя

Важные особенности

Объем (л) – 51

Рабочая камера из нержавеющая сталь

Освещение духовки – 1 галогенная лампа

Цвет – черное стекло

Ручка дверцы духовки – дизайнерская ручка Nero

Тип управления – электронное

Элементы управления – поворотные регуляторы, сенсорные кнопки/TouchControl

Часы – есть

Тип часов – электронные

Таймер – есть

Комплектация – Противень из нержавеющей стали, Емкость для приготовления пищи (перфорированная), Противень с покрытием TopClean, Решетка (хромоникелевая сталь), Книга рецептов

Класс энергопотребления – A

Макс. регулируемая температура в режиме циркуляции воздуха/обдува горячим воздухом – 230°C

Максимальная температура при паровом режиме 100 °C

Минимальная температура при паровом режиме 30°C

Длина сетевого кабеля (см) – 180